Linea Ristorazione

Le Macerine

Le Macerine sono i tipici terrazzamenti della Costiera Amalfitana, ove, da secoli si coltiva una speciale varietà di limoni detto “Sfusato Amalfitano”, dal profumo intenso e ricco di oli essenziali. Questo Limoncello è prodotto seguendo scrupolosamente il metodo tradizionale di infusione a freddo in finissimo alcool di frutta e l’aggiunta di zucchero extra fino di barbabietola.

Notte di Meknès

Notte di Meknès nasce da una sensazione, da un sogno, quello di racchiudere i profumi e gli aromi del Mediterraneo in un liquore unico e inconfondibile. Abbiamo selezionato e raccolto alcune erbe e piante aromatiche della macchia Mediterranea, con l’aggiunta della migliore menta piperita del Piemonte, che arrichisce il bouquet con una nota di freschezza. Nel dopo pasto, assaggiatelo sempre ben ghiacciato, oppure, come ottima correzione, nel caffè.

Grappa “Le Terre”

TERRE ROSSE DEMI-SEC - Grappa giovane di vinacce Merlot e Cabernet. Gusto secco e rotondo con sentori di petali di rosa e frutti di bosco, spiccano le note di mandorla.

TERRE BIANCHE AMABILE - Grappa giovane di vinacce Chardonnay e Pinot Bianco. Grappa leggermente speziata, al gusto morbida e rotonda, perfettamente pulita.

TERRE ROSSE BARRICATA - Grappa di vinacce Merlot e Cabernet affinata 24 mesi in barriques. Il lungo invecchiamento in barriques conferisce alla grappa una particolare morbidezza e rotondità.

TERRE BIANCHE BARRICATA - Grappa giovane di vinacce Chardonnay e Pinot Bianco affinata 24 mesi in barriques. Per gli amanti della grappa morbida e delle note fruttate.

Grappa Dott. Bagnoli Barricata

Grappa Veneta ottenuta dalla distillazione di vinacce a bacca bianca e rossa dei Colli Euganei. La distillazione avviene mediante impianto discontinuo a bagnomaria ed affinata in barriques di Limousin e Allier.

Grappa Dott. Bagnoli

Grappa Veneta ottenuta dalla distillazione di vinacce a bacca bianca e rossa dei Colli Euganei. La distillazione avviene mediante impianto discontinuo a bagnomaria, con doppia distillazione. La Grappa del Dott. Bagnoli é particolarmente apprezzata per il suo gusto morbido e rotondo e lo spiccato aroma di vinacce fresche. Ottima nel dopopranzo va degustata preferibilmente a temperatura ambiente o leggermente fresca.